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2009.09.02 (Wed)

デューピボーグルで、スープ&ブレッド

09Djupivogur_01.jpg
アイスランドには
たくさんのフィヨルド

すなわち

湾口から湾奥まで
湾の幅があまり変わらない

非常に細長い形状の湾
がいくつもありました。

そして一つ一つのフィヨルドの
湾中や湾奥に

小さな漁港がありました。

09Djupivogur_02.jpg

その一つ
デューピボーグルというところで

お腹もすいてきたので
お昼でも食べようかと

漁港の小さな
レストランに入ると

必ずあるのが
「スープ&ブレッド」

大きなスープポットが


09Djupivogur_03.jpg

で~んと
カウンターに置いてあり

その横に

スライスした白パンと
サイコロ状に切ったバターが。

セルフサービスに
なってました。

そして、
スープはお皿に1杯だけ、
パンは取りたいだけ、

09Grenivik_01.jpg

というルールの様子。

見ていると
頼む人が多い様子なので

この辺の定番なんでしょうか??

寒い地方だと

まずは身体を温めるために
スープっていうのはありがたいんでしょうね。

日本でも漁港や魚市場などで

09Grenivik_02.jpg

お味噌汁を頼むと
ミョ~に出汁が美味しいように

この辺りで頼む
魚介類のスープが
ミョ~に美味しい...

スープは2~3種類かあって、

一番リーズナブルなのが
「本日のスープ」
約1,000Kr(800円)くらい。

で、

09LobsterSoup_01.jpg
ちょっと奮発すると、
セルフサービスではなくなって

ロブスターやシュリンプなどが
たっぷり入ったスープが
約2,000Kr(1,600円)くらい。

すっかり気に入ってしまい

スープ&ブレッド
何回か注文しました。

特に、ロブスターなどが入って
オレンジ色になった濃厚なスープは
何とも言えませんでした...

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テーマ : 旅と美味 - ジャンル : 旅行

タグ : *食べ物*

22:44  |  ├ Iceland  |  トラックバック(1)  |  コメント(4)

Comment

こんばんは

おお…魚介のスープ、たまらないです
エビ命なので、ロブスターやシュリンプ入りの
豪華スープ、飲んでみたいです…♥

エビのうま味が染み出したスープ、
海辺の町ならではという感じがして
本当に美味しそうです!
白いのはクラムチャウダーっぽい味なんでしょうか?

パンは食べきりでもいいので、スープお代わり自由だったら
夢のような昼食ですね~笑

ポチ
やまねこ |  2009.09.03(木) 21:23 | URL |  【編集】

再び・・・

えこたびさん、こんばんは。

勿論・・・お盆から一連のアイスランド拝見させて頂いています。
たった一年で国状態が大きく変わってしまったアイスランド・・・それだけでなく凍土も溶け出しているとのこと・・・。
この美しい環境はいつまでも残って欲しいですね。
美しい空と、澄んだフィヨルド・・・。北の楽園と言った感じですね。
わっち |  2009.09.03(木) 22:42 | URL |  【編集】

こんばんは

えこたびさん

美味しそうですね。
このスープとパン。絶妙の組み合わせに見えます。
ネットでお取り寄せができるのでしたらすぐに注文するのですが…(笑)
えこたびさんの空が帰ってきました。本当ですともっと濃いブルーなのですが…
コロ |  2009.09.04(金) 21:58 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます!

-------------------
やまねこさんへ
-------------------
やまねこさん、こんばんは。いつもありがとうございます。
あれー、やまねこさんエビ好きですか。
じゃあ、是非オススメします、美味しかったですぅ。
ロブスタースープというものは、どこにでもあるもんなんですかね、
私はアイスランドで初めて口にしたんですが...
白いスープは、魚もチキンも入っていました...
スープは一杯限りだけど、パンとスープで結構お腹がいっぱいになるので、
ランチにちょうどいい感じでした。
是非オススメします!

--------------
わっちさんへ
--------------
わっちさん、こんにちは。いつもありがとうございます。
アイスランドは、去年でずいぶん変わったのかなーと思って行ってみましたが、
私にはすっかり回復しているようなイメージがありました。
クローネが安くなって、旅行客が増えているような気はしましたが。
わっちさんの京都風景、いつもいつも楽しませて頂いているんですけどね、
なんせズボラなもので、コメント残さずすみません...

----------------
コロさんへ
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コロさん、こんにちは。いつもありがとうございます。
そうですね、ネットでお取り寄せ出来たらいいですね。
私は「ロブスタースープ」なるものを初めてアイスランドで食べたのですが、
日本にもきっとあるんですよね。横浜とかありそうですけど...
コロさんや他の方にコメント頂いて、初めて気がついたのですが、
私の写真って空が大きいんですね... 
今回のアイスランドは雲が多くて残念でした。
えこたび |  2009.09.05(土) 10:22 | URL |  【編集】

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